Recetas

 

1. Bruschetta de tomates asados con albahaca: Un clásico italiano elaborado con tomates frescos, albahaca, ajo, aceite de oliva y pan crujiente.

Ingredientes:

• 4 tomates maduros, cortados en cubitos
• 1/4 taza de hojas frescas de albahaca, picadas
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 8 rebanadas de pan crujiente

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F).

2. Mezcla los tomates, la albahaca, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta en un bol.

3. Unta la mezcla de tomate sobre las rebanadas de pan.

4. Hornea durante 15-20 minutos, o hasta que los tomates se ablanden y el pan esté tostado.