Dip cremoso de espinacas y alcachofas

 

Un entrante que encantará a la multitud, elaborado con espinacas, corazones de alcachofa, queso crema, queso parmesano y especias.

Ingredientes:

• 1 paquete (300 g) de espinacas congeladas, descongeladas y escurridas
• 1 lata (400 g) de corazones de alcachofa, escurridos y picados
• 1/2 taza (1 barra) de mantequilla sin sal, ablandada
• 225 g de queso crema, ablandado
• 50 g de queso parmesano rallado
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo
• 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 175°C (350°F).

2. En un bol grande, combina las espinacas, los corazones de alcachofa, la mantequilla, el queso crema, el parmesano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta.

3. Extiende la mezcla en una fuente para hornear.

4. Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que esté caliente y burbujeante.

5. Sirve con galletas saladas, palitos de pan o pan pita.